Poulet portugais - poulet ranchero

 D’origine bulgare, Stoyan Napoleonov a vécu quatre ans au Portugal avant de s’installer au Québec en 2005. Il y découvre la cuisine locale et notamment le poulet portugais, spécialité du restaurant où travaille sa femme, Zori. 

Après dix ans à préparer ce plat dans son restaurant Le Poulet Portugais, Stoyan choisit de relever de nouveaux défis accompagné de son nouvel associé Guillermo Acevedo. Guillermo est un professionnel de la restauration. Il est l’ancien propriétaire du restaurant Sol Latino.

 Grillades Pico Loco vous propose des spécialités du Portugal comme du Mexique, pays d’origine de Guillermo. Venez donc y déguster notre poulet portugais et poulet ranchero!